Lähiruoka- ja hankintatreffit 20.9.
Kotkantien kampus, Oulun ammattikorkeakoulu
Kotkantie 1, 90250 Oulu
Tervetuloa Lähiruoka- ja hankintatreffeille - tuottajien sekä ravitsemisalan ja ruokakaupan ammattilaisten kohtaamispaikkaan! Lähiruoka- ja hankintatreffit järjestetään perjantaina 20.9. kello 14-18 Oulun ammattikorkeakoulun Kotkantien kampuksella yhteistyössä valtakunnallisen MAHVA-, ProAgria Oulun Ruokeva- ja Oulun seudun Leaderin Sähköiset myyntikanavat kalan suoramyynnissä -hankkeiden kanssa.
Tuottajat voivat tilaisuudessa esitellä paikallisia tuotteitaan, ja ostajat löytää uusia tuotteita valikoimiinsa. Tilaisuus sopii niin ravintoloille, vähittäiskaupoille, julkisista elintarvikehankinnoista vastaaville kuin elintarvikejalostajille.
Pääset Lähiruoka- ja hankintatreffeillä maistamaan paikallisia herkkuja, kuulemaan lyhyitä esittelyitä yrityksistä ja tuotteista sekä asiantuntijoiden tietoiskuja hankinnoista. Lähiruoka- ja hankintatreffit on mainio tapa kartoittaa uusia tuotteita ja tutustua tuotteiden alkuperään sekä saada tieto hankinnoista.
Järjestämme ennen Lähiruoka- ja hankintatreffejä retken Kiviniemen kalasatamaan kello 10.00-12.00. Retkelle on yhteiskuljetus Kotkantien kampukselta. Retken jälkeen kalatalousneuvoja Iiro Majuri kertoo alueen kaupallisesta kalastuksesta sekä kalan kasvatuksesta.
Lähiruoka- ja hankintatreffit sekä retki Kiviniemen kalasatamaan ovat maksuttomia.
Ilmoittauduthan tilaisuuksiin alla olevalla lomakkeella.
Lämpimästi tervetuloa!
Ohjelma
|
klo 10.00
|
Tutustumisretki lähikalan tuotantoketjuun, Kiviniemen kalasatama, järjestäjä Sähköiset myyntikanavat kalan suoramyynnissä -hanke |
| klo 12.00 | Omakustanteinen lounas |
| klo 13.00 |
Asiantuntijaluento ”Paikallisen kalan matka merestä ruokapöytään” |
|
klo 14.00
|
Lähiruoka- ja hankintatreffit -tapahtuma, Tanssisali 3 Tapahtuman juontaa toimittaja Kati Jurkko. Avaus, tutkimusprofessori Toivo Muilu, Luonnonvarakeskus (Luke) Tilaisuus tutustua paikallisiin herkkuihin, kuulla lyhyitä esittelyitä yrityksistä ja tuotteista sekä asiantuntijoiden tietoiskuja hankinnoista: Lähiruuan reitti hankintalain temppuradalla, hankinta-asiamies Tiina Talala, Pohjois-Pohjanmaan Yrittäjät Vastuullisuus elintarvikehankinnoissa, hankintalähettiläs Auli Väänänen, MMM Vinkkejä lähi- ja luomuruokahankintoihin, hankepäällikkö Anu Arolaakso, EkoCentria Ruokaan liittyvät kuljetushankinnat, asiantuntija Taneli Varis, Motiva Maaseudunhankinnat.fi - tietoa ja osaamista maaseudun yrityksille, projektipäällikkö Päivi Töyli, Turun yliopiston Brahea-keskus
|
| klo 18.00 | Tapahtuma päättyy |
Lisätietoja:
Päivi Vitikka. Oulun ammattikorkeakoulu, puh. 040 651 7180, paivi.vitikka@oamk.fi
Kirsi Korhonen, Luonnonvarakeskus, puh. 029 532 6700, kirsi.korhonen@luke.fi
Asko Eerola (retki kalasatamaan), puh 044 7727 877, asko.eerola@rieskaleader.fi
