Ateriapalvelut Oamkin kampuksilla koronavirustilanteen aikana

Julkaistu: 16.3.2020 klo 08:42 Ammattikorkeakoulu tiedottaa

Corona-tilanteen vuoksi Compass Group sopeuttaa omaa toimintaansa hygienian ja ruokaturvallisuuden varmistamiseksi sekä hävikin hallinnan ja taloudellisen tilanteen tasapainottamiseksi. Toimenpiteemme ovat seuraavat: 

1. Supistamme tiistaista 17.3. alkaen Alwarin ja Wallun tarjottavaa lounasvalikoimaa siten, että tarjolla on 2 sekaruokaa ja 1 kasvisvaihtoehto päivittäin. Kotkanpojassa tämä alkaa jo maanantaina 16.3.
2. Siirrämme ripotteet ja salaatinkastikkeet salaattipöydän yhteyteen ja vähennämme niiden valikoimaa tarjoilulinjastoon sopivaksi. Vaihdamme ripotteet päivittäin
3. Supistamme leipävalikoimaa ja korvaamme leikattavan leivän muilla leipätuotteilla
4. Kotkantiellä ruoka on tarjolla ainoastaan Kotkanpojan puolella, sillä siellä linjastojen täyttö tapahtuu keittiöstä käsin eikä ruokailijoiden ”välistä”.
5. Ravintoloiden lounasaika on maksimissaan kello 14 saakka, niin sanotusta iltaruokailusta luovutaan tämän erikoistilanteen ajaksi.
6. Ohjeistamme asiakkaitamme pesemään kädet aina ennen ruokailua ja pitämään riittävä etäisyys muihin ruokailijoihin.