Globaalit ruoantuotantoketjut ovat kestämättömiä, niin ympäristön kuin ruokaturvan näkökulmasta. Riittävä ruoantuotanto on pystyttävä turvaamaan olosuhteissa, joihin esimerkiksi kasvinjalostus tai nykyiset tekniikat ja menetelmät eivät ole mahdollisia. Toisaalta ruoantuotantoketjun uudistaminen on välttämätöntä, että voidaan huolehtia Pohjois-Suomen ruokaketjun kestävyydestä.

PrintoCent yhteistyöhön perustuvan hankkeen tavoitteena on selvittää ja demonstroida, minkälaisia uusia ruoantuotantoon soveltuvia tekniikoita ja menetelmiä painettavalla älykkyydellä voidaan toteuttaa hiilineutraalin ja kustannustehokkaan ruokaketjun eri vaiheissa (esim. hydroponiseen vertikaaliseen kasvatus) sekä etsiä elinkaarianalyysiin pohjautuen keinoja ruoantuotannon tehostamiseen ja luoda edellytyksiä uusien toimintamallien syntymiselle.


Suomessa kehitettyä painettavaa älykkyyttä ja rakenteellista elektroniikkaa hyödynnetään jo menestyksekkäästi autoteollisuudessa. Tällä hankkeella PrintoCent vie alan teknologista osaamista uudelle sovellusalueelle – ruokaketjuun. Oulun yliopiston, VTT:n, OAMK:n ja LUKE:n poikkitieteellisen yhteistyön seurauksena syntyy ainutlaatuinen ekosysteemi, jota yritykset voivat hyödyntävää liiketoimintansa kehittämisessä. Hanke tarjoaa tutkittua tietoa ja tukee näin välillisesti myös tutkimusperustaisen opetuksen kehittämisen tukena. Hankkeen tuloksena Oulun alueen painettavan älykkyyden alalla toimijat ovat kiinnostavia ja haluttuja yhteistyökumppaneita myös kansainvälisesti.

Hankkeen kohderyhminä ovat ruokaketjussa toimivat yritykset alkutuotannosta vähittäiskauppaan sekä painettavan älykkyyden ja rakenteellisen elektroniikan tuotekehitys- ja valmistustoimintaa keskittyvät yritykset. Toisena kohderyhmänä ovat tutkimus- ja koulutusorganisaatiot, jotka voivat hyödyntää uuta tietoa ja teknologiaa oman osaamisen ja toiminnan kehittämisen tukena.

Projektin tulosten saavuttamisen kannalta keskeisiä toimenpiteitä ovat:
1) Identifioidaan painettavan älykkyyden sovellusmahdollisuudet eri ruokaketjun osissa.
2) Kehitetään painettavan älykkyyden materiaali-, valmistus- ja suunnitteluosaamista ruokaketjun kannalta keskeisiin sovelluksiin.
3) Valmistetaan demonstraattori(t) painettavalla älykkyyden teknologioilla ja todennetaan niiden toimivuus käytännön koejärjestelyillä.
5) Tehdään demonstraattorille elinkaari- että kustannusanalyysi.
6) Laajennetaan painettavan älykkyyden ekosysteemiä ja tunnettuutta uusille sovellusalueille ja aktivoidaan investoreita.

Hankehaku

Listaa myös koulutushankkeet

Käynnissä olevat / päättyneet kaikki käynnissä päättynyt Kansainvälisyys kaikki kotimainen kansainvälinen Tieteenala kaikki Mathematics Computer and information sciences Environmental sciences Civil and construction engineering Electronic, automation and communications engineering, electronics Mechanical engineering Medical engineering Environmental engineering Other engineering and technologies Basic medicine Clinical medicine Surgery, anesthesiology, intensive care, radiology Health care science Public health care science, environmental and occupational health Sport and fitness sciences Nursing Agriculture and forestry Agronomy Agricultural biotechnology Other agricultural sciences Economics Business and management Social sciences Social policy Educational sciences Media and communications Other social sciences Theatre, dance, music, other performing arts Other humanities Koulutusala kaikki Luonnonvara- ja ympäristöala Kulttuuriala Kauppa, hallinto ja oikeustieteet Humanistinen ja kasvatusala Tekniikan ja liikenteen ala Sosiaali-, terveys- ja liikunta-ala Tietojenkäsittely ja tietoliikenne Hakusana HAE